Главная ⟹  Программы повышения квалификации  ⟹ Основы диетологии и сбалансированного питания

Основной задачей курса «Основы диетологии и сбалансированного питания» для комплементарных терапевтов является обучение основам проведения консультаций по здоровому питанию, а так же, целостному подходу к каждому клиенту с целью улучшения здоровья и образа жизни.
Студенты углублённо изучат питательные вещества, необходимые для правильного составления индивидуальной диеты, наряду с различными нарушениями и ключевыми заболеваниями.

Программа состоит из двух элементов: теории и исследовательских работ. После освоения и выполнения всех элементов программы студенты должны сдать теоретический экзамен, который оценивается опытными представителями ITEC в Лондоне. Практические исследовательские работы студентов оценивают как преподаватели SPA SCHOOL, так и экзаменатор ITEC.

Курс об основах здорового питания, о том, как правильно принимать витамины, минералы и биологически активные добавки согласно потребностям организма, о правильном употреблении жидкостей, о сочетании продуктов питания и медикаментов,  о питании в разные периоды жизни, о целесообразности диет и других очень значимых вещах для нашего здоровья!!! 

В программе “Основы диетологии для специалистов комплементарной терапии”:

• Органы пищеварительной системы, их функции;
• Процесс впитывания питательных веществ;
• Причины появлениы заболеваний и расстройств пищеварительной системы;
• Связь между пищеварительной системой и другими органами;
• Значение воды в питание, последствия обезвожевания организма;
• Калория/ килоджоуль, пищевая ценность продуктов;
• Значение карбогитратов в питание;• Значение жиров/липидов, белков и углеводов;
• Холестерин, витамины, минеральные вещества, антиоксиданты;
• Рафинированные и нерафинированные продукты питания;
• Влияние загрязнений окружающей среды;
• Пищевая непереносимость (орехи, молочные продукты и др.);
• Питание вегатерианцев, веганов, лакто вегатерианцев;
• Причины и последствия ожирения, стратегии правильного питания
• Анорексия и булимия;
• Гипогликемия;
• Диабет;
• Важность регулярности питания;
• Связь между питанием и появлением общих заболиваний и расстройств (грипп, ПМС, стресс и т.д.);
• Принципы составления правильного режима питания.

По окончанию курса студентам необходимо разработать исследовательскую программу, которую будет оценивать экзаменатор ITEC. После сдачи этой работы и успешной сдачи теоретического экзамена Вы получите Международный Сертификат  ITEC “Certificate in Diet and Nutrition for Complementary Therapists” (Level 3).

Исследовательская работа:

Работа с 5 клиентами, консультация и выводы

Структура работы:
• Консультация клиента, медицинский анамнез и существующая диета
• Профиль клиента/ стиль жизни (включая любые существующие проблемы)
• План соответствующей диеты, учитывая стиль жизни клиента
• Результаты новой диеты, прогресс недели 1, 2, 3, 4 после начала диеты
• Общее заключение обо всей исследовательской работе
• Обзор практики (оценка своих знаний и умений)

Преподаватель: Biruta Lindemane – Преподаватель SPA SCHOOL, окончила университет имени Страдиня, факультет реабилитации и получила  степень магистра, и профессию специалиста по питанию. Зарегистрирована в реестре практикующих специалистов и медицинских работников. Участвовала в несколько конференциях с научными работами по различным темам, связанным с питанием. Член Латвийской ассоциации специалистов питания и диеты. Более чем 20 летний опыт в области комплиментарной медицины и консультировании потребления биологически активных добавок. Имеет сертификаты диагностики по Накатане-Фолля, сертификат ЕС по Аврамед диагностике.

ЗАПИСАТЬСЯ НА ОБУЧЕНИЕ или ЗАДАТЬ ВОПРОС: